Bakkerij
Driekant heeft een breed assortiment met ambachtelijk bereidde biologische producten, van begin tot eind bereid voor u! Vol liefde, passie en natuurlijk toewijding. Sinds 1912 staan wij voor u klaar. Kom gezellig langs!
Lunchcafé
Ons lunchcafé is een unieke, warme en sfeervolle plek. In ons middeleeuwse pand kunt u genieten van een ontbijt, lunch of een kop koffie met iets lekkers erbij. Op welke plek je ook zit, je hebt altijd uitzicht op de bakkerij en de straat.
Leerwerktrajecten
Wij zijn een onderneming met een sociaal hart. Leerwerktrajecten zijn bedoeld voor mensen die met hun talenten aan de slag willen en daarbij een steuntje in de rug kunnen gebruiken.
100% Biologisch
Wij hechten veel waarde aan mens en milieu daarom gebruiken wij alleen biologische producten. Dat betekent dat wij alleen gebruik maken van ingrediënten die afkomstig zijn uit de biologische landbouw.
Bakkerij
Bakken is een prachtige ambacht en dat willen we graag in ere houden. Daarom staan kleinschaligheid en een ambachtelijke werkwijze bij Driekant hoog in het vaandel. Daarbij kiezen we bewust voor biologische ingrediënten, het liefst van regionale herkomst. Dat staat garant voor een pure smaak en optimale versheid, en dat proef je.
We bereiden de hele dag door vers brood en banket. Het broodassortiment bestaat uit meer dan 30 verschillende soorten. In het weekend bakken we ook luxere broodsoorten. En natuurlijk is er elke dag een verrassing in de vorm van ‘het broodje van de dag’. Keuze genoeg dus.
Doordoen! | Broodbakken voor het geheel
is een inspirerende verzameling van ervaringen en lessen uit het leven van ondernemer en kunstenaar Henk Smit, oprichter van Driekant. Het boek benadrukt het belang van doorzettingsvermogen en gemeenschapsvorming voor het realiseren van idealen. Alle opbrengsten gaan naar het LeerGarantieFonds. Beschikbaar in winkels en online.
Driekantconcept
In de visie van Driekant biedt juist een kleinschalige, commerciële omgeving, kansen voor de groei van mensen. De directe binding met het product, de zichtbaarheid van het eindresultaat en het contact met de afnemers, doen namelijk een gezond appèl op de inzet en ontwikkeling van mensen. Het streven is om mensen voor zover mogelijk, te laten doorstromen naar het reguliere bedrijfsleven.
Wat maakt de nieuwe lijn van Driekant uniek?
De WereldBol
De eerste Wereldbol-proefbaksels hebben we gebakken met waterlinzen; het groene goedje dat je overal op wateroppervlakken kan zien drijven. Het is het kleinste bloeiende plantje op aarde, het vermeerdert zich heel snel en zit boordevol eiwitten.
Waterlinzen bevatten tienmaal zoveel proteïne per hectare als soja, vergt geen bouwland en groeit zelfs op afvalwater dat hiermee meteen wordt gereinigd. Op dit moment kan het door nieuwe wetgeving niet als voedsel worden gebruikt. Op de Wageningen Universiteit willen ze het wetenschappelijke bewijs leveren dat waterlinzen veilig gebruikt kunnen worden als menselijke voeding.
